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爱惜粮食
雷义敏
一、说教材
《爱惜粮食》是中班上册社会领域的一节内容，主要内容是粮食是农民伯伯辛苦种出来的，小朋友们要爱惜粮食。
好的教师不仅要了解教材，还要对我们的教学对象有所了解。中班幼儿活泼好动，规则意识有开始萌芽，相比小班幼儿，她们对事物的理解能力有了一定的提升，也有了很强的语言表达能力。但是这一阶段的幼儿对节约粮食等观念的理解还有待提高。在活动过程中我将通过小组活动等方式引导幼儿。
二、教学目标
依据对教材和学情的分析，以及《纲要》和《3-6岁儿童学习与发展指南》的理念，我确定如下三维目标：
认知目标：会读并理解《悯农》这首诗词，认识粮食的生产过程
能力目标：通过谈话等方式，提升清晰地阅读诗词的能力
情感目标：提高节约的意识和节约的行为习惯
根据以上对于教材及活动目标的分析，我确定本次活动的重难点如下：重点是理解粮食的生产来之不易过程和，难点是理解节约的重要意义，养成良好的节约习惯。
三、活动方法
《3-6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿期是语言发展，特别是口语发展的重要时期。幼儿语言发展贯穿于身心发展的各个领域，对其他领域的发展有至关重要的影响。”因此，在本次活动中我采用：口授法、游戏法、多媒体教学法来进行教学活动。口语是教师与学前儿童相互交流的主要媒介，口授法为幼儿提供信息、解释事物，启发幼儿思考，并且通过交流能够提高幼儿的语言表达能力。游戏是幼儿的主要活动，最符合幼儿的心理特点和需要，运用游戏法可以让幼儿在玩中学，学中玩，在轻松愉快的氛围中掌握知识，发展技能。多媒体教学法则能够以生动形象的形式展示教学内容，调动课堂气氛，激发幼儿学习的兴趣。
四、说活动准备
世界幼教之母蒙台梭利认为：“一个有准备的环境是关键”。《指南》也指出：“珍视幼儿生活和游戏的独特价值，充分尊重和保护其好奇心和学习兴趣，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿，通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”因此，本节课我将做以下两个方面的准备：
物质准备：多媒体图片、不同的粮食实物、音乐、自编歌曲、农民伯伯及粮食等头饰。
经验准备：幼儿在家了解了米、小麦等粮食。
五、说活动过程
活动过程是本次说课的核心部分，接下来我将重点阐述。
谜语导入“一物生得真奇怪，腰里长出胡子来，拔掉胡子剥开看，露出牙齿一排排。”以此引起幼儿的兴趣，将幼儿的注意力集中到活动中来。
1、创设情境，初步感知
教师将播放录音《悯农》，帮助幼儿回想曾经学过的诗词。
通过提问，引导幼儿思考：“这首诗是什么意思?”(评价：金咕噜棒，银咕噜棒，我是宝宝我最棒!)
2、师幼互动，深入理解
播放《小猴子真浪费》的视频，通过提问引导幼儿思考“小猴子从田里采摘了好多不同粮食，一会吃这个一会吃那个，身后丢一地。孩子们知道小猴子丢在地上的是什么吗?”
教师拿出提前准备好的粮食实物，让幼儿感知是什么，可以做什么。“小猴子的做法对吗?”待幼儿回答后，我将及时给予反馈和鼓励(评价：棒，棒，棒，你真棒)。
为帮助幼儿理解为什么要爱惜粮食，教师将播放视频——粮食的生产过程。引发幼儿讨论，“这些粮食要那么久才能成熟，浪费了，就没有那么多吃的了。”
3、迁移内容，想象创编
然后教师将请几位小朋友讲讲我们吃饭的时候要怎么做呢。
待讨论后将回答的小朋友给予表扬和鼓励，并对坐着得小朋友也都在认真听着而给予充分的称赞。(评价：左边小红花，右边小红花，奖给小朋友,你们顶呱呱!)
选择一：分发头饰角色扮演，分别扮演农民伯伯、玉米、大米等;表演舞蹈“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
选择二：分发头饰角色扮演，分别扮演农民伯伯、玉米、大米等;儿歌表演“农民伯伯来种田，一锄一锄不偷懒，大汗淋淋看太阳，希望大家都节俭”。
六、活动延伸
好的教育活动不是止于特定的某一次活动，而是一个长期、持续的过程，特别是对幼儿能力、习惯的培养，活动延伸不可缺少。因此，我采用家园合作/区域角的方法进行活动延伸，帮助幼儿把本次活动中学到的知识继续延伸。
(今天我们知道了粮食的来之不易，那回家后做个节约好宝宝。)
(我们开着小火车开到区域角，继续我们的舞蹈)
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