为了大家能够更好的复习社区考试,陕西华图给大家整理了食品检验和食品进出口方面的常用法律法规,并且附上了相关的练习题,希望能够帮助各位考生更好的掌握这部分知识。
食品检验
1. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有检验人的签名或者盖章。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。
2. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。
3. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品,不收取检验费和其他任何费用。
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的,应当委托符合本法规定的食品检验机构进行,并支付相关费用。对检验结论有异议的,可以依法进行复检。
食品进出口
1. 进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。
2. 食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于二年。
配套练习
1.食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章,并有()。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
A.检验人的签名或者盖章
B.检验人的签名和盖章
C.检验人的手印或者盖章
D.检验人的签名或者手印
答案:A
2.食品安全监督管理部门对食品()
A. 可以实施免检
B. 不得实施免检
C. 可以实施部分免检
D. 是否可以实施免检依照法律规定进行
答案:B
3.县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验,应当购买抽取的样品()。
A.收取检验费,不收取其他任何费用
B.不收取检验费,收取其他相关费用
C.收取检验费和其他相关费用
D.不收取检验费和其他任何费用
答案:D
4.进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品()等内容。
A.名称、规格、数量、生产日期
B.生产或者进口批号、保质期
C.出口商和购货者名称及联系方式
D.交货日期
答案:ABCD
5.食品进口和销售记录应当真实,保存期限不得少于()。
A.一年
B.二年
C.三年
D.四年
答案:B
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