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一、说教材
本节课选自人教版必修1第4章第1节的内容，是学生在学习第3章《细胞的基本结构》基础上对细胞功能的认识，同时也为进一步学习物质跨膜运输的方式奠定了基础。因此，本节内容在全章中占有十分重要的地位。本节课中主要学习植物细胞吸水和失水的探究实验，是学生在高中阶段第一次接触探究实验，学好本节内容能为学生的探究性学习开拓道路，激发学生的学习兴趣，所以讲好本节课有重要的教学价值。
二、说学情
本节课所面对的学生为高中生，这一阶段的学生已经具备了较强的阅读分析能力、信息提取能力和归纳总结能力，再加上之前已经学习了渗透作用以及动物细胞的吸水和失水的原理，为这节课打下了基础，但由于他们是在高中阶段第一次学习探究实验的设计与操作，所以在作出假设和提出问题的环节会有一定的困难。同时在实验操作过程中也可能存在操作不规范的问题，因此需要老师进行引导并且要耐心的指导。
三、说教学目标
1.知道原生质层的概念，说出植物细胞吸水和失水的实验设计和操作步骤。
2.通过从生活现象中提出问题、作出假设的过程，学习科学探究的一般方法和步骤，提高动手操作的能力。
3.在探究活动的参与过程中，领悟科学探究的思想方法，感受生物学在生活中的应用。
四、说教学重难点
基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立，本节课的重难点定为：
【重点】
科学探究的一般过程。
【难点】
尝试提出问题，作出假设。
五、说教学方法
为了突出重点，突破难点，顺利达成教学目标，结合教材特点和学生特点，本课主要采用讲授法、讨论法、实验法等多种教学方法。
六、说教学过程
环节一：导入新课
联系生活实际，导入新课。从学生熟悉的生活现象入手，并引发学生思考：夏天家里做凉拌黄瓜时会有水出现，腌萝卜条时撒上一些盐时会出水，而卖菜的阿姨会在青菜上洒一些水使菜显得硬挺，这些生活现象说明了什么生物学原理呢?因为学生已经学习了动物细胞的吸水和失水现象，所以很容易回答出植物细胞也会吸水和失水。
利用生活中常见的现象引发学生思考，既可以吸引学生的注意力，也可以调动他们学习的积极性，进一步激发他们学习的兴趣，从而顺利导入本课。
环节二：新课教学
1.提出问题：首先我会提出问题，引导学生思考植物细胞和动物细胞的吸水和失水是否一样呢?紧接着在多媒体上展示植物细胞和动物细胞的结构模式图，顺势引出原生质层的概念。进一步追问水分进出细胞要经过原生质层，原生质层是不是相当于一层半透膜呢?这一环节对学生而言有一定难度，因此，我利用学生已有的知识得出新的概念，克服了学生的畏难情绪，并且引导学生思考进而大胆提出问题，为后面学习科学探究的步骤打下坚实的基础。
2.作出假设：在提出问题的基础上，我会引导学生大胆作出假设，原生质层相当于一层半透膜，并请学生回答这样假设的原因。(植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，它们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构，所以原生质层也应该是半透性的，属于半透膜。)
3.设计实验：这一过程我会采用小组合作的方式展开教学，我会提醒学生注意材料以及实验用具的选择，在学生讨论结束后，我会请小组代表来发表他们的观点，并且让其他小组指出可以改正的地方，我会加以补充，最终确定实验器材以及实验方案。这样做的目的是充分发挥学生的主动性，让学生积极参加到课堂活动当中，通过自主思考以及小组合作方式，提高学生的发现问题、分析问题、解决问题的能力，并且培养他们互帮互助合作交流的能力。
4.进行实验：在学生确定好实验方案后，进行实验就相对简单了，我还是会以小组合作的方式来进行教学。根据事先准备好的实验材料让学生开始动手操作，在这一过程中我会进行巡视指导，在学生有问题的时候能够及时给予帮助，同时对于学生操作不当的地方加以指导。在学生实验过程中，我也会提醒学生要仔细观察实验现象，并做好记录，最后将结果记录到自己设计好的表格当中。这样能够很好地锻炼学生的动手操作能力，养成良好的实验习惯。同时也能够将理论和实际联系起来，让学生更好地理解质壁分离的原理。
5.分析结果，得出结论：我会请小组代表来说一下他们观察到的实验现象，并追问由此可以得出什么结论?通过实验，学生能够很容易得出原生质层相当于一层半透膜，并且植物细胞和动物细胞吸水和失水的原理是一样的，从而证实了一开始的假设。
6.表达和交流：组织各小组针对实验过程中出现的问题和疑惑进行交流，听听别人的意见和看法，在此过程中我将进行巡视指导。
环节三：巩固提升
这一环节再次提出本节课一开始提出的问题，并请学生运用今天所学的知识来解释这些生活现象。通过学生的回答，加深学生对植物细胞吸水和失水原理的理解，同时，让学生体会到生物学知识与生活实际之间的联系，培养学生热爱生物学的兴趣，同时也能够帮助我检验学生的学习效果。
环节四：小结作业
课的结尾，我会提出问题，通过本节课的学习，同学们能不能总结一下科学探究的一般步骤是什么?学生思考，最后师生共同总结出科学探究的一般步骤是提出问题→作出假设→设计实验→进行实验→分析结果、得出结论→表达和交流。最后我会布置作业，让学生在课后完成实验报告。通过师生共同总结的方式对本节课进行回顾，加深学生的记忆，同时提高学生的总结、概括能力。课后完成实验报告能够进一步让学生对科学探究的一般步骤有更清楚的认识，为以后的实验课程奠定基础。
七、说板书设计
为体现教材中的知识点，以便于学生能够理解掌握。我的板书比较注重直观、系统的设计。
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