2012陕西公务员面试热点：餐厨垃圾的尴尬流向(2)
2012-06-06 10:46 陕西公务员考试网 http://sn.huatu.com/ 作者：陕西华图 来源：未知《工作方案》出台半年多，效果究竟如何？达尔问环境研究所决定针对试点餐厅做一次深度调研。陈立雯告诉记者，他们首先和市政市容委沟通，得到了一份试点餐饮企业名单，然后根据名单一家一家进行调查。调查从2012年2月持续到5月中旬，得出了一份相对扎实的调研报告。
遗憾的是，调研报告结果让人并不满意。
官方未收 民间争抢
调研结果中最让人担忧的是，环卫集团的清运队伍并未清运试点餐馆的废弃油脂——这是最让百姓神经敏感的一部分。无论是国务院的《意见》还是北京市的《工作方案》、《暂行办法》，都将废弃油脂处理列为重要工作。“我们发现环卫部门只是负责餐厨垃圾的清运，并没有收集废旧油脂，很多大型餐馆，像国贸饭店和全聚德还是有人在掏地沟油。”陈立雯表示。
邓俊是北京市市政市容委固体废弃物管理处的副处长，近年来一直负责北京餐厨垃圾的管理工作。对于环卫集团不负责清运废弃油脂一事，他表示，“餐厨垃圾回收处理的利益小，很少企业会去做这件事情，所以政府就公益地去回收处理。但是回收废弃油脂效益比较好，北京也有很多正规企业在做，这种情况下政府只需要引导和监督就可以。”
关于引导监督，邓俊坦陈，目前北京市废弃油脂清运企业的确存在小、散、乱的现象，但是在年内，北京会在朝阳区试点，招标特许经营企业来负责该片区的废弃油脂收集工作。“正式运行之后朝阳区的餐饮单位只能将废弃油脂有偿交给他们回收处理。”
曹凯来自一家专门进行地沟油资源化处理的企业，他告诉记者，自己所在的公司是北京市第二家获得政府许可资质的企业，已经从事地沟油回收处理6年。他说，每年北京餐馆会产生废弃油脂十万余吨。企业目前向餐馆有偿回收废弃油脂，回收的废弃油脂经过工厂的提炼加工，制成脂肪酸甲酯，可用于生物柴油的制作，也是PE（保鲜膜的最佳材料）、PVC（全球使用量第二的合成材料）、建筑外墙的生产原料，还可用做农药载体。
“我们不需要政府补贴。”曹凯表示，但是他们需要政府创造良好的行业环境。“小作坊在地沟油回收价格上比我们有优势，他们成本低，会将毛利压得很低，我们做不到。”曹凯说，正规企业在收油能力上还是敌不过小作坊。“北京市目前获得政府许可资质的8家企业，收油量只占全市总量不足四成，其他的都被小作坊收走了。他们中一部分将废弃油脂拉到自己的作坊进行油脂提取，然后经过经销商贩卖到山东一带的化工厂做化工原料。”
争抢的现象依然存在，曹凯和他所在的企业现在最期待北京能像苏州一样开展政府特许经营。“我们希望成为特许经营企业，这样能尽早实现我们企业工业化、集成化的发展目标。”
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