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我国是猪肉需求大国，但是在今年6月份开始，由于受非洲猪瘟和禁养的影响，造成我国生猪存栏量下降，猪肉价格一路上涨，到了10月下旬甚至一度涨到了60元/公斤。不少消费者表示，目前的猪肉价格堪比羊肉，实在难以承受。买方的日子不好过，卖方也同样深受其扰，不少商户表示现在猪肉很难卖得出去，因为面对价格飙升的猪肉，人们更愿意退而求其次选择鸡肉、羊肉、鱼肉等其他肉类，甚至干脆吃素。
二、商品价值
商品价值，是凝结在商品中的无差别的人类劳动，其在本质上体现为生产者之间一定的社会关系。无差别的人类劳动量是与生产该商品的社会必要劳动时间成正比，与生产它的社会劳动生产力成反比。
三、商品价格
(一)含义
价格是商品同货币交换比例的指数，或者说，价格是价值的货币表现，是商品的交换价值在流通过程中所取得的转化形式，是一项以货币为表现形式，为商品、服务及资产所订立的价值数字。
(二)产生
在物物交换的时代，不存在价格的概念。当一般等价物或者说货币产生的时候，价格问题才随之产生。
(三)影响因素
1.价值决定价格，价值是价格的决定因素，商品的价值量越大，商品价格越高。
2.供求关系影响价格，当供给大于需求时，商品价格下跌;当供给小于需求时，商品价格上涨。
3.国家政策影响价格，即国家通过宏观调控的行政手段强行规定价格，如当商品价格过高时考虑到消费者的承受能力，政府会采取最高限价等。而当商品价格过低时为保护生产者的劳动积极性，政府会采取最低限价，例如农产品价格等。
四、价值规律
(一)基本内容
1.商品的价值量是由生产这种商品的社会必要劳动时间决定的;
2.商品交换要以价值量为基础,实行等价交换。
(二)表现形式
价格围绕价值上下波动是价值规律的表现形式。
五、通货膨胀与通货紧缩
(一)通货膨胀
通货膨胀是指在纸币流通条件下，因货币供给大于货币实际需求，也即现实购买力大于产出供给，导致货币贬值，而引起的一段时间内物价持续而普遍地上涨现象。
(二)通货紧缩
通货紧缩是指市场上流通的货币减少，人民的货币所得减少，购买力下降，致使物价下跌，经济衰退。
(三)实质
二者都是由社会总需求与社会总供给不平衡造成的。
(四)对策
1.针对通货膨胀的对策
实行适度从紧的货币政策，控制货币供应量与信贷规模。
2.针对通货紧缩的对策
采取积极的财政政策，加大投资力度，扩大内需，并努力扩大出口。
六、互补品与替代品
商品之间的关系有两种：一种是互补关系，另一种是替代关系。
(一)互补品
互补关系是指两种商品共同满足一种欲望，它们之间是相互补充的。
例如，录音机和磁带就是这种互补关系，西装和领带也存在这种关系。这种有互补关系的商品，当一种商品(例如录音机)价格上升时，对另一种商品(例如磁带)的需求就减少，因为录音机价格上升，需求减少，对磁带的需求也会减少;反之，当一种商品价格下降时，对另一种商品的需求就增加。两种互补商品之间价格与需求成反方向变动，经济学上称这两种商品互为互补品。
(二)替代品
替代关系是指两种商品可以互相代替来满足同一种欲望。
例如，牛肉和猪肉就是这种替代关系。当一种商品(牛肉)价格上升时，对另一种商品(猪肉)的需求就增加，因为牛肉价格上升，人们就会少消费牛肉而多消费猪肉;反之，当一种商品价格下降时，对另一种商品的需求就减少。两种替代商品之间价格与需求成同方向变动。
【预测演练】
【预测题单选】下列说法中正确的有：
①行政定价反映了国家政策决定商品价格
②西装价格的上涨会带来领带需求的增多
③猪肉价格的上涨会带来羊肉需求的增多
A.①
B.②
C.③
D.以上说法，全部错误
【答案】C
【解析】第一步，本题考查经济常识。
第二步，猪肉和羊肉互为替代品，猪肉价格的上涨使得人们对猪肉的需求量降低，转而去消费其替代品羊肉，因此猪肉价格上涨会带来羊肉需求的增多。③说法正确。
因此，选择C选项。
【拓展】A项：国家政策只是商品价格的影响因素，决定商品价格的永远只能是商品的价值。①说法错误。
B项：西装和领带互为互补品，西装价格的上涨使得西装的需求量降低，进而影响其互补品领带的需求也降低。②说法错误。
D项：③说法正确，以上说法并非全部错误。
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