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2021联考申论热点:故宫停止供应火锅 舆论压力?
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故宫角楼餐厅3月4日起停止供应火锅,原因是有用户反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高,随着天气渐暖,故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整,增加饮品及快餐种类,缩短用户等待时间,并提供性价比更高的餐饮,为餐厅增加更多的文化内涵。
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【模拟预测题】
【大年初一位于故宫角楼餐厅正式开始营业,他是继故宫咖啡之后的第二个以故宫建筑为餐饮类服务场所。然而此时距离开业只有27天时间,并且大量网友已经预约,可能需要面临的退款。请就此事谈谈你的观点?】
故宫院长单霁翔表示,近几年,有些人质疑故宫越来越商业化,但其实故宫一直在“去商业化”。
今年春节期间,故宫博物院在神武门外开设了“故宫角楼餐厅”,白天供应各式简餐;晚间则结合冬季天寒的特点,提供故宫特色火锅,引发广泛关注。 有网友表示,看到金黄色的“圣旨菜单”,看着古色古香的用餐环境,感觉像是在“奉旨涮锅”,在美食之外,别有一番文化韵味。 同时,也有网友抱怨火锅定价有些高,性价比低,而且等位时间太长,更有网民质疑怎么能在故宫这样的古迹吃“火”锅,随即引来过度商业化质疑。
单霁翔回应称,近几年,有些人质疑故宫越来越商业化,但其实故宫一直在“去商业化”。比如去年就从红墙内清理了14个商业经营点。 他说,火锅只是故宫角楼餐厅冬季的一个项目。故宫最怕“火”,因此故宫火锅不是烧碳火,而是使用电磁锅,并且在故宫外经营。但是鉴于有观众反映餐厅晚间排队等候时间长、价格偏高,随着天气渐暖,故宫角楼餐厅将在近期进行内容调整,缩短观众等待时间,并提供性价比更高的餐饮,为餐厅增加更多的文化内涵,尽可能使每一项服务都能够让观众满意。
有食客致电故宫角楼餐厅得知,从4日当天起晚间将不再供应火锅,已预约的可能要取消。
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