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40.以下做法中,所运用的科学原理与其他三项不同的是( )
A. 烹饪海鲜时加入柠檬汁以去除腥味
B. 服用小苏打可以治疗某些类型的胃痛
C. 在蜜蜂蛰后的伤口涂抹氨水以减轻疼痛
D. 在被污染的湖泊中培育水藻吸收过量的氮和磷
41.《说文解字》里说:“鼎,三足两耳,和五味之宝器也。”作为中华文化的象征之一,鼎在古代原本是用于( )的器具。
A. 祭祀
B. 观赏
C. 行刑
D. 烹饪
42.婴儿的以下行为属于本能的是( )
A. 说话
B. 走路
C. 笑
D. 吸奶
答案
40、海鲜中的腥味物质多为碱性,柠檬汁中含酸性物质,可用来中和海鲜中的腥味物质,以起到去腥的作用。胃痛可能有若干因素,但大多数是由胃酸反流引起的,而小苏打呈弱碱性,因此可以服用小苏打以中和胃酸,起到减轻胃痛的作用。蜂毒主要含有蚁酸,因此可以用呈碱性的氨水涂抹伤口以中和蚁酸,进而达到减轻疼痛的作用。A、B、C三项都是利用的中和作用。D项,氮、磷是水藻生长的营养物质,利用水藻可以吸收水中的氮、磷。故本题选D。
41、是中国古代的一种青铜器,三足,两耳,通常刻有精细的纹饰。鼎最初是一种炊具,后来因用于烹饪祭祀给神的牲畜,而上升为礼器,成为国家政权中君主、大臣等权力象征。故本题选D。
42、无条件反射指生来就有的先天性的反射,也叫本能行为。觅食反射:用手指或乳头抚摸一下新生儿的面颊或接触其嘴唇,他就会转头张嘴,开始吸吮动作。这个重要的反射能使新生儿找到或吃到食物。在出生仅半小时的、醒着的新生儿身上可观察到这处反射。故答案选D。
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