陕西公务员考试时政热点：肯德基再大,也不能放纵容忍

2012-12-21 13:35:29 文章来源：未知刷题模考微信公众号咨询口

招考公告》》点击查看

职位表》》点击查看

历年考情》》了解详情

模考大赛》》在线刷题

　　【导读】陕西公务员考试时政热点：肯德基再大,也不能放纵容忍由陕西公务员考试网提供：更多有关于2021陕西公务员考试相关的内容请持续关注陕西公务员考试网！或关注陕西华图微信公众号(snhuatucom) 【点此立即关注】，咨询电话：400-078-6677。还可在微博上@陕西华图！

　　 2013陕西公务员考试即将拉开序幕，陕西华图也将第一时间为考生转载陕西公务员考试公告及笔试时间。更多陕西公务员相关考试动态敬请关注陕西人事考试网及陕西公务员考试备考专题。

　　愈演愈烈的“速生鸡”问题,让“洋快餐”肯德基正面临一轮新的信任危机。面对媒体的一再追问,肯德基的态度始终暧昧不清。随着监管部门尤其是媒体逐步地剥茧抽丝,离真相正在越来越近,暴露的问题也越来越多。

　　经上海市食品安全委员会办公室调查,2010年至2011年,肯德基的母公司百胜集团委托上海市食药检所检测的样品中,便已经查出多批产品抗生素残留不合格,且检测结果均以检测报告形式报给百胜集团。显而易见,肯德基隐瞒了自身产品原料存在问题的事实,他们对公众撒谎了。

　　一直以来,肯德基始终以健康安全的形象自我标榜,但在私下里却对自身存在的问题讳莫如深。这已经不仅仅是一个简单的道德问题,更涉嫌违法。国家质检总局颁布的《食品召回管理规定》中明确规定,食品生产者在确认食品属于应当召回的不安全食品后,应当立即停止生产和销售,通知消费者停止消费,并主动实施召回,否则将面临行政处罚。

　　实际上,肯德基系列食品出现的问题,近年来屡见不鲜,但真正被严厉追责的案例却是少之又少。究竟是什么原因,让肯德基这样的“洋快餐”企业如此逍遥自在?有个例子似乎有一定的说服力。今年8月底,长沙市卫生局在抽检的肯德基香辣鸡腿堡中,发现大肠菌群含量超标的现象,远高于国家规定的糕点类食品标准。但肯德基方面坚持认为,检测汉堡的标准不对,汉堡不是面包,不能以面包糕点的标准来衡量,要求卫生局重新考量,长沙市卫生局不得不将其临时撤出了不合格名单。

　　可以看出,监管部门在面对“洋快餐”时往往表现得瞻前顾后,正是这种监管上的疲软,相当于给肯德基们打上了一把遮风挡雨的“洋伞”,让它们游弋于国家通行的食品安全标准之外,能够在经营中左右逢源。

　　如果我们继续对肯德基这样的企业“另眼相看”,那么相当于继续纵容他们违规操作欺瞒公众。像上海市食药检所这样的安全检测机构,应当明确自己的义务和社会责任,在发现违规情况后,及时报告给相关食品安全监管部门,而不是与肯德基联手保持缄默,任由谎言长久弥漫。相关监管部门也必须反思自己的失察责任,不能总是等到媒体持续曝光、公众高度关注之后,才有所动作。尤其面对像肯德基这样的知名企业,更不能因为其身份特殊、品牌影响力巨大就对其放纵容忍,而应切实尽到自己的监管责任。

　　实际上,即便与全世界认证最严格的食品监管机构美国FDA相比,中国对食品的检测流程也不能说不健全,但在各个环节上,在一些利益关系的纠葛之下,检测在很多时候成了流于形式的纸上文章。几年前,由三鹿奶粉引发的中国乳制品行业震荡犹在眼前,如果我们不能真正地把相关规定执行到位落到实处,那么最终受到重创的,除了消费者,还有行业本身。正如“速生鸡”的命运一样,看似一直在蓬勃生长,实际上却是弱不禁风。